Yakimeshi en la Actrifry. 11 Propoints

Me compré la Actifry hace un par de días. Había decidido no usarla hasta que nos mudáramos pero no he resistido la tentación. Estuve mirando recetas por todos lados... y al final he decido hacer uno de mis platos favoritos... con poquísima grasa!

El aparatito es una monada y cocina de verdad con poquísima grasa. Espero que mi Yakimeshi les apetezca y pronto se animen a hacerlo. Es una comida muy sana, y, gracias al arroz, también muy saciante. Se pueden cambiar los ingredientes al gusto, añadir pimiento, jengibre, filete de res, camarones...

Ingredientes para 2 personas

Arroz "saciedad" (7 Pp por persona)

Un calabacín de buen tamaño

Una zanahoria grande

1 cebolla pequeña

3 ajos

2 huevos (4 Pp)

15 ml de aceite (3 Pp)

Cómo prepararla en la Actifry

Cocer el arroz en agua sin sal. Cortar el calabacín, la zanahoria, los ajos y la cebolla muy finito. Batir un poco los dos huevos.

Poner el ajo con 4 ml de aceite y programar 4 minutos. Agregar la cebolla y poner 4 minutos más. Añadir la zanahoria y dejar que fría por 5 minutos, luego el calabacín y poner 5 minutos más. Echar los huevos y dejar que frían por 4 minutos, poner el arroz, 3 minutos más, agregar soya al gusto y un par de minutos más...