Setas gratinadas con mozzarella y tomillo (3 puntos por porción)

Con un poco de tiempo para nuevas recetas decidí hoy preparar una que vi en el foro de MR, de la compi Cracky. Facilita, barata y perfecta para el verano.

Ingredientes para dos porciones:

200 g de setas (0 puntos)

1/2 bola de queso mozzarella (4 puntos)

2 cucharaditas de aceite de oliva (2 puntos)

tomillo

sal

Preparación:

Se cortan las setas en láminas y se disponen en un plato que pueda meterse al horno. Se espolvorean con el tomillo. Trocear con las manos el queso mozzarella encima de las setas. Regamos todo con las cucharaditas de aceite de oliva y con la sal y metemos al horno (previamente precalentado a 200°), hasta que el queso esté gratinado.

Buen provecho!